Yoga-Urlaub Griechenland

Die griechische Küche ist mediterran und herzhaft, sie erinnert jeden Urlauber sofort an Sommer. Knoblauch und Olivenöl dürfen dabei auf keinen Fall fehlen! Dazu wird viel frisches Gemüse und aromatischer Käse serviert.

Sehr beliebt ist der „Choriatiki"-Salat. Er ist in Deutschland auch als Griechischer Salat oder Bauernsalat bekannt. Als Zutaten werden in der Regel Fetakäse, Gurken, Tomaten, grüne Paprika, Zwiebeln und Oliven verwendet. Verfeinert wird der Salat mit Salz, Pfeffer, Oregano und Olivenöl. Dazu gehört außerdem ein leckeres Brot, dass sich wunderbar in das frische Olivenöl tunken lässt... mhhhh, so schmeckt Griechenland!

Die griechische Küche hat mehr zu bieten als Souvlaki oder Gyros: Auf unseren Yoga-Reisen nach Griechenland können Sie eine Vielzahl an schmackhaften, vegetarischen Gerichten mit Gemüse probieren. Vieles wird direkt in Griechenland angebaut. Und von der griechischen Sonne geküsst schmecken die Gerichte noch mal besser, als beim Stammgriechen um die Ecke in Deutschland.

Probieren Sie unbedingt die Variationen von kleinen "Appetithäppchen" / Vorspeisen. Sie werden in Griechenland auch Mezedes genannt. Dazu zählen u.a.:

• Melitzanes & Kolokithakia tiganites – in Olivenöl gebratene Auberginen & Zucchini
• Kefalotiri Saganaki – gebratener Kefalotiri-Käse
• Gigantes – im Ofen gebackene dicke Bohnen in Tomatensoße
• Piperies tiganites – in Olivenöl gebratene Paprika
• Dolmadakia – mit Reis und Kräutern gefüllte Weinblätter

Dazu isst man am besten Tzatziki mit geraspelten Gurken, Knoblauch und Olivenöl.

Während Ihrer Yoga-Reise nach Griechenland werden Sie bestimmt auch den typisch griechischen Backwaren mit Blätterteig begegnen. Doch Vorsicht beim Probieren: Durch den vielen Zucker und Honig sind sie oft sehr süß! Auch in Deutschland bekannt und beliebt ist der Ouzo. Dieser griechische Schnaps erhält durch die Zugabe von Anis seinen besonders markanten Geschmack. Ouzo wird in Griechenland traditionell wird kaltem Wasser und Eiswürfeln getrunken.

Kultur

Im antiken Griechenland liegen die Wurzeln der Demokratie. Damit spielt das Land eine bedeutende Rolle für die heutigen Staats- und Gesellschaftsordnungen in Europa!

Die vielfältige Kultur Griechenlands wurde durch seine spezifische Lage zwischen Ost und West geprägt und beeinflusst. Außerdem hinterließen hier in der Vergangenheit viele unterschiedliche Kulturen ihre Einflüsse. Nur wenige Länder weltweit umgibt ein solch berauschendes Flair von kultureller Romantik wie Griechenland.

Das Land ist zudem berühmt für seine Errungenschaften in Architektur, bildender Kunst, Philosophie, Mathematik und Literatur. So brachte Griechenland kulturelle Schätze wie beispielsweise Homers Ilias, Sophokles' König Ödipus, die Lehren von Platon und Sokrates, das Parthenon, das Orakel von Delphi und die Olympischen Spiele hervor.

Religion

Die griechische Bevölkerung besteht zu 97 % aus orthodoxen Christen. Nur eine Minderheit in Griechenland gehört zum Islam, noch weniger Gläubige sind jüdisch oder römisch-katholisch. Griechenland und Russland sind weltweit übrigens die einzigen Länder, die so stark mit der orthodoxen Kirche verbunden sind. Diese stellt nach dem römisch-katholischen und dem protestantischen den drittgrößten Zweig des Christentums dar. Die griechisch-orthodoxe Kirche hat bis heute einen großen Einfluss auf die Griechen.

Überall in Griechenland haben die Menschen über Jahrhunderte ihrem christlichen Glauben Ausdruck verliehen. So wurden im ganzen Land Klöster, Kirchen und Kapellen von hoher religiöser und architektonischer Bedeutung erbaut. Meist liegen diese Pilgerorte in wunderschöner Landschaft und stellen heutzutage interessante Ausflugsziele im Rahmen Ihrer Yoga-Reise nach Griechenland dar.